Er du den nye kandidat til Avlsforeningen for

Skotsk Højlandskvægs bestyrelse?

Bestyrelsen søger kandidater, der kan og vil bestyrelsesarbejde – som har fokus på at hjælpe foreningen med at realisere målene.

Bestyrelsesarbejdet er præget af alt fra overordnede til små problemstillinger. Men resultatet af arbejdet er, at det skaber fundamentet for fremdriften i foreningen.

Du skal være opmærksom på, at du skal bidrage med viden, kompetence og erfaring og du skal være i stand til at bruge den nødvendige tid på bestyrelsesarbejdet.

Send en præsentation af dig selv til jeh@highland-cattle.dk senest d. 20. februar. Præsentationen vil blive sendt til samtlige medlemmer inden generalforsamlingen. 

Slagtning hos landmanden - Nye retningslinjer

En landmand har forskellige muligheder for at få slagtet sine dyr – typisk bliver dyrene transporteret levende til slagtning på et slagteri. Men der er også mulighed for at slagte dyr på bedriften, uden at gå på kompromis med fødevaresikkerhed, dyrevelfærd og dyresundhed , og en ny model for "Gårdslagtning" er klar fra starten af 2020.

:

Fødevarestyrelsen har sammen med erhverv og interessenter udarbejdet en ny model for gårdslagtninger, hvor et autoriseret slagteri kan slagte hos landmanden.

Det indebærer, at dyrene kan blive bedøvet og afblødt på bedriften under slagteriets autorisation. Efter afblødningen bliver slagtekroppen transporteret til slagteriet til videre slagtemæssig behandling. Det stiller således nogle krav til slagteriet, som har ansvar for at bedøve, afbløde og transportere slagtekroppen til det permanente slagteri og for, at både dyrevelfærd og hygiejne er i orden, når landmanden vælger gårdslagtning.

Derudover er slagtningen omfattet af Fødevarestyrelsens kontrol.

Initiativet imødekommer de landmænd, som gerne vil undgå transport af de levende dyr til slagteriet.

Du kan læse hele artiklen på: https://www.foedevarestyrelsen.dk/Leksikon/Sider/Slagtning-hos-landmanden-herunder-noedslagtning.aspx 

HITLISTER – HØJTKÅREDE KØER, KVIER OG TYRE

Om foråret og om efteråret bedømmer to kåringsinspektører fra SEGES, Torben Andersen og Carsten Dahl, køer, kvier og tyre i kødkvægsbesætninger. Du kan læse mere om kåring på Avlsforeningens hjemmeside www.highland-cattle.dk: Vælg Avl og Kåring. Og du kan læse en artikel i Highland Nyt, Nr. 1 marts
2019, side 12.

Pga. det store antal af kårede dyr i 2019, har vi af pladsmæssige årsager været nødsaget til at begrænse hitlisterne i Årsjournalen 2019 til dyr som er kåret med minimum 84 for Helhed. Men på nedenstående link kan du se alle 251 dyr som er kåret med Helhed på 80 eller bedre.

Læs artiklen

Se hele Hitlisten

Foto: Hanne Hørdum

Fakta:

Dyr der går ude om vinteren skal være:

• Robuste og være tilvænnet til at gå ude
• Være ved godt huld og have et godt og tæt hårlag
• Dyrene skal være rene og have adgang til et tørt leje
• Der skal være græsdækkede arealer
• Dyrene skal have mulighed for at finde læ, fra de naturlige forhold på stedet, evt. suppleret af managementtiltag
• Hvis dyrene opholder sig ude, uden adgang til særligt beskyttende forhold, så skal de straks flyttes, hvis vejret bliver dårligt