Avlsmål

Avlsmålet for racen er delt op i mål for hver egenskab, der indgår som et delindeks i S-indekset.

Frugtbarhed

Målet er en kalv pr. ko pr. år. Dvs. avlsmålet et kælvningsinterval på 365 dage. I 2013 var det gennemsnitlige kælvningsinterval 392 dage.

Kælvningsegenskaber

Hundyret skal være i stand til at kælve med en levende let født livskraftig kalv uden hjælp fra mennesker.

Fødselsegenskaber

Kalven skal være levende, let født og livskraftig og er født og lever uden hjælp fra mennesker.

Mælkeproduktion

Målet er at koen har tilstrækkelig mælk til at kalve opnår maksimal tilvækst i ammeperioden.

Vækst

Da racen holdes under vidt forskellige forhold og få vejes, har vi ved dette punkt valgt at vise racens gennemsnitsvægte udregnet 2013.

Slagtekvalitet

Fastholdelse af racens høje slagtekvalitet med rødt og magert kød. Slagtedyr af racen leveret til slagteri falder ofte på farve og fedt, men det er ikke nødvendigvis dårligt.

Eksteriør

Målet er et dyr der ud fra optimum i kåringssystemet er middelbred af bov (set forfra) og middeldyb med en ret overlinie (ikke for stram). Dyret skal være bred i kam og lænd og med et bredt og langt kryds. Lårene skal være brede og dybe med god fylde både fra siden og i inderlårene. Lemmerne skal være middelfine og parallelle, ikke for rette og med en middel klovhældning.

Temperament

Godt og roligt temperament, omgængelige og let håndterbare dyr.

Kilde: Dansk Kødkvæg